Программа учёта для мясного магазина с Меркурием и развесным товаром
Ветеринарные сертификаты от поставщиков гасятся в кабинете, развесной товар учитывается по штрих-коду весов. Сроки годности каждой партии отслеживаются с момента приёмки.
Задачи учёта в мясном магазине
Сложности возникают с ВСД, развесным товаром, сроками годности и закупкой
Непогашенные ВСД в Меркурии
Партия от поставщика принята, а ветеринарный сертификат к ней остался непогашенным. За просроченное гашение Россельхознадзор назначает штраф.
Ошибки в весе развесного товара
На этикетке оказывается неправильный вес или цена, покупатель замечает ошибку на кассе, и возникает конфликт. Каждую позицию приходится проверять вручную.
Сроки годности проверяются вручную
Мясо быстро портится, а даты продавец сверяет только при выкладке. Пропущенный просроченный товар приводит к возвратам, претензиям и проверкам Роспотребнадзора.
Спрос на отруба неизвестен
Закупка планируется приблизительно. Часть отрубов залёживается и портится, другие заканчиваются к обеду, и магазин теряет товар и выручку.
Функции для мясного магазина
ВСД, развесной товар и сроки годности учитываются по каждой партии
ВСД от поставщиков в Меркурии
Электронные ветеринарные сертификаты от поставщика принимаются и гасятся в кабинете. Просроченные сертификаты выделяются в списке, а журнал ВСД для проверок хранится там же.
- Приёмка ВСД от поставщика
- Гашение сертификата при оприходовании
- Журнал и фильтры по партиям и поставщикам
Развесной товар по штрих-коду весов
Этикетка со штрих-кодом печатается на весах. При сканировании на кассе из кода считываются вес и цена, и продажа регистрируется автоматически.
Контроль сроков годности
Срок фиксируется при приёмке партии, а уведомление приходит за 1–2 дня до истечения. Просроченный товар списывается одной операцией, и списание отражается в Меркурии.
Аналитика по отрубам и позициям
Отчёты показывают, какие отруба продаются быстро, а какие залёживаются, и какую долю выручки дают свежая и замороженная говядина. По этим данным планируются закупки.
- ABC-анализ ассортимента и поставщиков
- Прибыльность по группам и видам товара
- Заказ поставщику по фактическим продажам
Маркировка молочной продукции
Если в ассортименте есть молочные продукты или сливки в потребительской упаковке, подключается и Честный знак. Товар принимается по УПД, марки сканируются при продаже, а возвраты и списания отражаются в Честном знаке.
Права доступа и история сотрудников
Для сотрудников доступно более 40 настраиваемых прав. В истории каждого сотрудника сохраняются приёмки, списания, скидки и операции на весах.
Меркурий и маркировка молочной продукции
Требования к мясному магазину и его молочному ассортименту

Каждая партия мяса, рыбы и продуктов животного происхождения сопровождается ветеринарным сертификатом. Приёмка и гашение ВСД выполняются в том же кабинете, где ведётся остальной учёт.
- Приёмка партий с электронными ВСД
- Гашение сертификатов одним действием
- Уведомления о просроченных сертификатах
- Журнал ВСД для проверок Россельхознадзора
Если в магазине продаются молоко, кефир или сметана в потребительской упаковке, они подлежат маркировке. Порядок работы такой же, как в продуктовом магазине.
- Приёмка маркированной молочной продукции по УПД
- Сканирование марок на кассе при продаже
- Правильные операции в Честном знаке при возвратах и списаниях
- Контроль марок, которые числятся на остатке без продаж
Совместимость
Сервис подключается к кассам, весам и учётным системам, которые уже установлены в магазине
Касса подключается вместе с этикеточными весами, а штрих-код с этикетки весов распознаётся на кассе.
ВСД на мясо, маркировка молочной продукции и приёмка УПД через ЭДО доступны сразу после подключения. Контур.Диадок и СБИС подключены напрямую, остальные операторы через роуминг.
Обмен с 1С идёт в обе стороны: товары, цены, продажи и отчёты для бухгалтерии.
Отзывы клиентов
Отзывы пользователей Эвотор Маркета о приложении «Управление ассортиментом»
«Приложение удобное, работаем с ним больше года. Удобно, что есть возможность грузить один штрих-код, но при этом разные цены. Так же плюс, что нет проблем при работе с 0 или даже „−“ остатками».
«У меня продуктовый магазин. Очень удобно: в кабинете товаровед забивает товар. Я с ноутбуком и сканером периодически хожу по магазину, делаю ревизию, контролирую остатки. В приложении есть „Аналитика товара“ — очень удобно следить за движением товара».
«Закрывает все мои потребности в учётно-кассовой работе магазина. Все заявки делаю на основании этой программы. Можно смотреть аналитику, прогнозировать продажи и рассчитывать закуп».
Частые вопросы
Остальные вопросы решает поддержка
Как работают развесные продажи?
Этикетка со штрих-кодом печатается на весах при взвешивании отруба. В штрих-коде записаны код товара, вес и цена. При сканировании на кассе формируется чек, а вес вручную не вводится, поэтому ошибки продавца в граммах исключены.
Какие весы поддерживаются?
Поддерживаются основные модели этикеточных весов: Штрих, ВМ, CAS, Mercury, METTLER. Справочник товаров с ценами загружается в весы прямо из кабинета. Совместимость других моделей весов проверяет поддержка.
Нужен ли отдельный аккаунт в Меркурии?
Да, базовый аккаунт в Меркурии регистрируется отдельно через ВетИС. После этого приложение подключается через интерфейс ВетИС и получает доступ к ВСД магазина.
Как устроен контроль сроков годности?
Срок указывается при приёмке партии, уведомления приходят за 1–2 дня до истечения, а просроченные позиции выделяются в отчёте. Списание выполняется одной операцией и отражается в Меркурии.
Нужен ли Честный знак, если в магазине нет молочной продукции?
Нет. Магазину, который продаёт только мясо и немаркированную продукцию, достаточно Меркурия. Модуль маркировки подключается отдельно, когда он понадобится.
Можно ли вести несколько мясных точек?
Да. В одном кабинете ведутся несколько точек со своими остатками, ценами и продавцами. Перемещения между точками и сравнение маржи по точкам входят в стандартные функции.
Сколько стоит?
Первые 7 дней бесплатны, банковская карта не нужна. Базовый тариф для продуктовой розницы стоит от 1 200 ₽/мес за точку, Меркурий и Честный знак подключаются модулями. Все цены указаны на странице тарифов.
Попробуйте на своём ассортименте
7 дней бесплатно, банковская карта не нужна. Специалисты ТУ СОФТ помогают подключить Меркурий и настроить весы.