Пользуясь сайтом, вы принимаете политику Cookies
Принимаю

Программа учёта для мясного магазина с Меркурием и развесным товаром

Ветеринарные сертификаты от поставщиков гасятся в кабинете, развесной товар учитывается по штрих-коду весов. Сроки годности каждой партии отслеживаются с момента приёмки.

40 000 компаний Работа с Меркурием Поддержка 24/7
ВСД на партию говядины
Меркурий · 28 кг · погашен
Антрекот развесной
1,4 кг · этикетка со штрих-кодом сформирована
Заканчивается срок годности
8 позиций · осталось до 2 дней
Низкий остаток
3 ходовых отруба заканчиваются

Задачи учёта в мясном магазине

Сложности возникают с ВСД, развесным товаром, сроками годности и закупкой

Непогашенные ВСД в Меркурии

Партия от поставщика принята, а ветеринарный сертификат к ней остался непогашенным. За просроченное гашение Россельхознадзор назначает штраф.

Ошибки в весе развесного товара

На этикетке оказывается неправильный вес или цена, покупатель замечает ошибку на кассе, и возникает конфликт. Каждую позицию приходится проверять вручную.

Сроки годности проверяются вручную

Мясо быстро портится, а даты продавец сверяет только при выкладке. Пропущенный просроченный товар приводит к возвратам, претензиям и проверкам Роспотребнадзора.

Спрос на отруба неизвестен

Закупка планируется приблизительно. Часть отрубов залёживается и портится, другие заканчиваются к обеду, и магазин теряет товар и выручку.

Функции для мясного магазина

ВСД, развесной товар и сроки годности учитываются по каждой партии

ВСД от поставщиков в Меркурии

Электронные ветеринарные сертификаты от поставщика принимаются и гасятся в кабинете. Просроченные сертификаты выделяются в списке, а журнал ВСД для проверок хранится там же.

  • Приёмка ВСД от поставщика
  • Гашение сертификата при оприходовании
  • Журнал и фильтры по партиям и поставщикам
Приёмка партии с ВСД

Развесной товар по штрих-коду весов

Этикетка со штрих-кодом печатается на весах. При сканировании на кассе из кода считываются вес и цена, и продажа регистрируется автоматически.

Контроль сроков годности

Срок фиксируется при приёмке партии, а уведомление приходит за 1–2 дня до истечения. Просроченный товар списывается одной операцией, и списание отражается в Меркурии.

Аналитика по отрубам и позициям

Отчёты показывают, какие отруба продаются быстро, а какие залёживаются, и какую долю выручки дают свежая и замороженная говядина. По этим данным планируются закупки.

  • ABC-анализ ассортимента и поставщиков
  • Прибыльность по группам и видам товара
  • Заказ поставщику по фактическим продажам
Аналитика по отрубам

Маркировка молочной продукции

Если в ассортименте есть молочные продукты или сливки в потребительской упаковке, подключается и Честный знак. Товар принимается по УПД, марки сканируются при продаже, а возвраты и списания отражаются в Честном знаке.

Права доступа и история сотрудников

Для сотрудников доступно более 40 настраиваемых прав. В истории каждого сотрудника сохраняются приёмки, списания, скидки и операции на весах.

Меркурий и маркировка молочной продукции

Требования к мясному магазину и его молочному ассортименту

Меркурий
Меркурий / ВетИС
Основная система для мясного магазина

Каждая партия мяса, рыбы и продуктов животного происхождения сопровождается ветеринарным сертификатом. Приёмка и гашение ВСД выполняются в том же кабинете, где ведётся остальной учёт.

  • Приёмка партий с электронными ВСД
  • Гашение сертификатов одним действием
  • Уведомления о просроченных сертификатах
  • Журнал ВСД для проверок Россельхознадзора
Честный знак
Честный знак
Для молочной продукции в упаковке

Если в магазине продаются молоко, кефир или сметана в потребительской упаковке, они подлежат маркировке. Порядок работы такой же, как в продуктовом магазине.

  • Приёмка маркированной молочной продукции по УПД
  • Сканирование марок на кассе при продаже
  • Правильные операции в Честном знаке при возвратах и списаниях
  • Контроль марок, которые числятся на остатке без продаж

Совместимость

Сервис подключается к кассам, весам и учётным системам, которые уже установлены в магазине

Кассы и весы
Эвотор Штрих-М aQsi АТОЛ
Эвотор · aQsi · АТОЛ · Штрих-М · весы Штрих, ВМ, CAS

Касса подключается вместе с этикеточными весами, а штрих-код с этикетки весов распознаётся на кассе.

Меркурий и Честный знак
Честный знак Контур.Диадок Меркурий СБИС / Saby
Меркурий · Честный знак · СБИС · Контур.Диадок

ВСД на мясо, маркировка молочной продукции и приёмка УПД через ЭДО доступны сразу после подключения. Контур.Диадок и СБИС подключены напрямую, остальные операторы через роуминг.

1С
1С
Все популярные конфигурации

Обмен с 1С идёт в обе стороны: товары, цены, продажи и отчёты для бухгалтерии.

Отзывы клиентов

Отзывы пользователей Эвотор Маркета о приложении «Управление ассортиментом»

«Приложение удобное, работаем с ним больше года. Удобно, что есть возможность грузить один штрих-код, но при этом разные цены. Так же плюс, что нет проблем при работе с 0 или даже „−“ остатками».

Эльза · сентябрь 2022

«У меня продуктовый магазин. Очень удобно: в кабинете товаровед забивает товар. Я с ноутбуком и сканером периодически хожу по магазину, делаю ревизию, контролирую остатки. В приложении есть „Аналитика товара“ — очень удобно следить за движением товара».

Юрий · август 2019

«Закрывает все мои потребности в учётно-кассовой работе магазина. Все заявки делаю на основании этой программы. Можно смотреть аналитику, прогнозировать продажи и рассчитывать закуп».

Антонина · август 2024

Частые вопросы

Остальные вопросы решает поддержка

Как работают развесные продажи?

Этикетка со штрих-кодом печатается на весах при взвешивании отруба. В штрих-коде записаны код товара, вес и цена. При сканировании на кассе формируется чек, а вес вручную не вводится, поэтому ошибки продавца в граммах исключены.

Какие весы поддерживаются?

Поддерживаются основные модели этикеточных весов: Штрих, ВМ, CAS, Mercury, METTLER. Справочник товаров с ценами загружается в весы прямо из кабинета. Совместимость других моделей весов проверяет поддержка.

Нужен ли отдельный аккаунт в Меркурии?

Да, базовый аккаунт в Меркурии регистрируется отдельно через ВетИС. После этого приложение подключается через интерфейс ВетИС и получает доступ к ВСД магазина.

Как устроен контроль сроков годности?

Срок указывается при приёмке партии, уведомления приходят за 1–2 дня до истечения, а просроченные позиции выделяются в отчёте. Списание выполняется одной операцией и отражается в Меркурии.

Нужен ли Честный знак, если в магазине нет молочной продукции?

Нет. Магазину, который продаёт только мясо и немаркированную продукцию, достаточно Меркурия. Модуль маркировки подключается отдельно, когда он понадобится.

Можно ли вести несколько мясных точек?

Да. В одном кабинете ведутся несколько точек со своими остатками, ценами и продавцами. Перемещения между точками и сравнение маржи по точкам входят в стандартные функции.

Сколько стоит?

Первые 7 дней бесплатны, банковская карта не нужна. Базовый тариф для продуктовой розницы стоит от 1 200 ₽/мес за точку, Меркурий и Честный знак подключаются модулями. Все цены указаны на странице тарифов.

Попробуйте на своём ассортименте

7 дней бесплатно, банковская карта не нужна. Специалисты ТУ СОФТ помогают подключить Меркурий и настроить весы.