Если вы занимаетесь продажей алкоголя в розницу или в общепите, вам раз в квартал нужно сдавать алкогольную декларацию. Делать это необходимо не позднее 20 числа месяца, следующего за отчетным.
В 2025 году в порядок отчётности внесли важные изменения: «пивную» форму отменили, а вместо нее появилась новая — 8(1) для отдельных категорий. Это касается магазинов duty free и поставщиков пива в виде припасов.
Ошибки в декларации могут обернуться блокировкой лицензии или штрафами, а незнание нюансов — не освобождает от ответственности. Читайте до конца — здесь собрана вся актуальная информация.
С 1 января 2026 года общепит не сдаёт декларацию по крепкому алкоголю (форму 7). Но за 4 квартал 2025 года отчитаться нужно — крайний срок 20 января 2026 года, и для общепита это последняя подача. Розница крепкого алкоголя передаёт данные через ЕГАИС и ОФД, а декларацию по пиву в баре или магазине сдавать не нужно. Ниже — кто в 2026 году обязан сдавать декларацию, по каким формам и в какие сроки.
Что изменилось в 2026 году
Главное изменение — Федеральный закон от 28 декабря 2025 года № 509-ФЗ. Он внёс поправки в 171-ФЗ и с 1 января 2026 года отменил обязанность декларировать объёмы розничной продажи алкоголя при оказании услуг общественного питания. То есть кафе, бары и рестораны больше не сдают форму 7.
Из освобождения есть исключение: торговые точки в местностях без доступа к интернету и подключения к ОФД продолжают отчитываться по прежним правилам. Перечень таких территорий утверждает каждый регион отдельно.
Освобождение касается только декларации, а не учёта. Фиксировать оборот алкоголя в ЕГАИС по-прежнему обязательно — эта обязанность не отменена. Если декларацию отменили, это не значит, что можно перестать вести ЕГАИС.
Товарный учёт алкоголя без ошибок в декларации
Остатки, приёмка и продажи по алкоголю в одном сервисе — данные для декларации и сверки с ЕГАИС собираются автоматически.
Кто сдаёт декларацию, а кто освобождён
С 2026 года круг тех, кто подаёт декларацию, сузился. Кто сдаёт форму, а кто нет — в таблице.
| Категория | Форма | Обязанность в 2026 году |
|---|---|---|
| Общепит (крепкий алкоголь) | Форма 7 | Освобождён с 2026 года; за 4 квартал 2025 сдаёт до 20 января 2026 |
| Розница крепкого алкоголя на ЕГАИС | — | Данные передаются через ЕГАИС и ОФД, отдельная декларация не подаётся |
| Розница пива, сидра, медовухи, пуаре | Форма 8 отменена | Декларация не подаётся |
| Duty free и продавцы алкоголя-припасов (транспорт, экипажи) | Форма 8(1) | Сдают |
| Точки в местностях без доступа к интернету | Форма 7 | Сдают по прежним правилам |
Сроки сдачи по кварталам
Декларация квартальная — четыре подачи в год. Крайний срок каждой — 20-е число месяца, следующего за отчётным кварталом. Если срок выпадает на выходной или праздник, он переносится на ближайший рабочий день (ст. 193 ГК РФ).
| Период | Крайний срок |
|---|---|
| 4 квартал 2025 года | 20 января 2026 года |
| 1 квартал 2026 года | 20 апреля 2026 года |
| 2 квартал 2026 года | 20 июля 2026 года |
| 3 квартал 2026 года | 20 октября 2026 года |
Как подать декларацию: пошагово
- Соберите данные об обороте за квартал в учётной системе или сервисе.
- Сформируйте декларацию по нужной форме — 7 или 8(1).
- Подпишите её усиленной квалифицированной электронной подписью (УКЭП).
- Отправьте декларацию в орган исполнительной власти вашего субъекта РФ по месту регистрации — по телекоммуникационным каналам связи, подписав УКЭП (копия автоматически уходит в Росалкогольтабакконтроль).
- Дождитесь квитанции о приёме.
- Сверьте данные декларации с ЕГАИС, чтобы расхождений не было.
Форма 7: крепкий алкоголь
Форму 7 сдают те, кто продаёт крепкий алкоголь и не подпадает под освобождение 2026 года, а также точки в местностях без онлайн-передачи данных. Общепит с 2026 года форму 7 не сдаёт — кроме таких точек без доступа к интернету.
Отчётность квартальная. Правила заполнения закреплены в приказе Росалкогольрегулирования от 17 декабря 2020 года № 396. Объём указывается в декалитрах по правилам заполнения из того же приказа: 20 бутылок по 1 л — это 2,000 дал, одна бутылка вина 0,75 л — 0,075 дал. В отчёт попадают данные только за квартал, без нарастающего итога: конечный остаток прошлой декларации становится начальным в текущей.
Форма 8(1): для кого
Форма 8 по пиву, сидру, медовухе и пуаре отменена. Вместо неё действует форма 8(1) (утверждена приказом Росалкогольрегулирования от 26 ноября 2024 года № 461, применяется с 1 марта 2025 года), но подают её не все, а две узкие категории:
- организации и ИП, продающие в розницу алкоголь, ввезённый как припасы — например, на транспорт или в зонах обслуживания экипажей;
- компании беспошлинной торговли (duty free).
Если вы продаёте пиво в баре или магазине, декларацию по пиву сдавать не нужно — данные о продажах идут через ЕГАИС и ОФД.
Штрафы за нарушение
Ответственность закреплена в статье 15.13 КоАП РФ. Если декларация не подана вовремя или содержит искажения:
- руководитель организации — от 5 000 до 10 000 ₽;
- малый и средний бизнес — от 25 000 до 50 000 ₽;
- крупный бизнес — от 50 000 до 100 000 ₽.
При повторном нарушении в течение года возможно аннулирование лицензии на продажу алкоголя. Штраф грозит тем, кто обязан сдавать декларацию: на освобождённый с 2026 года общепит он не распространяется, если у точки есть интернет и подключение к ОФД.
Для общепита — да. С 1 января 2026 года кафе, бары и рестораны не сдают форму 7 по крепкому алкоголю (ФЗ от 28.12.2025 № 509-ФЗ). Остальные категории отчитываются по прежним правилам.
Да. За 4 квартал 2025 года декларацию по форме 7 нужно подать до 20 января 2026 года. Для общепита это последняя подача.
Форму 7 сдают продавцы крепкого алкоголя, не подпадающие под освобождение, и точки без доступа к интернету. Форму 8(1) — duty free и продавцы алкоголя, ввезённого как припасы.
Нет. Форма 8 по пиву отменена. Данные о рознице пива, сидра, медовухи и пуаре передаются через ЕГАИС и ОФД.
Нет. Освобождение касается только декларации. Фиксировать оборот алкоголя в ЕГАИС по-прежнему обязательно.
За 4 квартал 2025 — до 20 января 2026, за 1 квартал — до 20 апреля, за 2 квартал — до 20 июля, за 3 квартал — до 20 октября. При выходном срок переносится на ближайший рабочий день.
Коротко
С 2026 года общепит освобождён от декларации по крепкому алкоголю, но за 4 квартал 2025 года отчитаться нужно до 20 января 2026 года. Форму 7 продолжают сдавать продавцы крепкого алкоголя вне освобождения и точки без доступа к интернету, форму 8(1) — duty free и продавцы припасов. Учёт в ЕГАИС остаётся обязательным для всех. Что ещё меняется в отрасли — в обзоре «Алкогольный рынок в 2026: важное для розницы и общепита».
Подписывайтесь на телеграм-канал ТУ СОФТ, чтобы следить за новостями маркировки, законодательства и торговли.
