Пользуясь сайтом, вы принимаете политику Cookies
Принимаю

Как продавать маркированное растительное масло в розлив

С 1 ноября 2025 года в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 27.05.2024 № 676 действуют новые правила маркировки и объёмно‑сортового учета растительных масел. Правила важны для производителей, импортеров, общепита и розницы — особенно для тех, кто разливает или фасует масло для дальнейшей реализации.

Далее рассказываем о самом важном: что именно нужно знать и как организовать процессы в магазине или на предприятии.

Когда маркировка обязательна

Маркировка нужна не всегда. Ниже перечислены случаи, при которых нанесение кода и последующая фиксация вывода из оборота обязательны:

  1. расфасованное масло передается другим участникам оборота или отгружается в розничные точки;
  2. остатки, произведенные/ввезенные до старта обязательной маркировки, если они были расфасованы после введения обязательной маркировки для дальнейшей отгрузки.

Важно учесть, что розлив в присутствии покупателя остаётся исключением — такая фасовка не требует маркировки, но при любом ином расфасовании, даже остатков, маркировка и фиксация вывода из оборота становятся обязательными.

Управление ассортиментом Эвотор

«Управление ассортиментом» — товароучёт для маркировки

Приёмка по УПД со сверкой кодов, учёт и списание марок, контроль остатков в «Честном знаке» — в одном онлайн-сервисе

Узнать больше

Оформление вывода из оборота

Прежде чем отправлять товар дальше, предприниматель должен выполнить ряд стандартных действий:

  1. Создать в личном кабинете Честного ЗНАКа документ Вывод из оборота.
  2. Выбрать причину вывода: Использование для производственных целей — при передаче другим участникам/распределении по торговым точкам, или Фасовка — при розливе в рознице (в этом случае документ нужно оформить в течение 3 рабочих дней с момента первой фасовки).
  3. Указать коды идентификации (КИ) каждой выводимой единицы товара — поэкземплярный учет обязателен.

Несоблюдение порядка оформления Вывода из оборота приведет к блокировке кодов и возможным штрафам, поэтому автоматизация и прописанные инструкции для персонала — первоочередная задача.

Как работать розничным магазинам при продаже масла на розлив

Если магазин продаёт масло не только в потребительской таре, но и на розлив, марку с заводской упаковки нужно вывести из оборота в течение трёх рабочих дней после первого розлива, указав причину Фасовка. После этого товар можно реализовывать как обычный, без сканирования кода маркировки.

Проще всего оформить операции через Управление ассортиментом с помощью разукомплектации, которая сразу выполняет три действия: списывает маркированный товар, приходует его как обычный и отправляет информацию о выбытии в Честный ЗНАК.

Чтобы это сделать:

  1. В документе Поступление товаров (УПД) выберите позицию с маслом и нажмите Разукомплектовать.
  2. В открывшемся окне подберите товар с типом Товар, заполните поля и проведите документ, выбрав операцию Провести и вывести из оборота в марки в ЧЗ.
  3. В появившемся документе Вывод из оборота добавьте коды маркировки, обновите статусы и подтвердите проведение.

После этих действий масло будет числиться в учёте как обычный товар. Для продажи достаточно считывать штрих-код с этикетки, а остатки можно отследить по карточке товара.

Что ещё почитать о маркировке

Что ещё почитать о маркировке: разобраться в системе целиком — Честный знак: что это и как работать; полный список категорий — перечень товаров, подлежащих маркировке, 2026.