Пользуясь сайтом, вы принимаете политику Cookies
Принимаю

Календарь маркировки на 2027 год: что изменится для магазинов, кафе

В 2027 году правила в Честном знаке меняются для двадцати товарных групп — календарь маркировки получился плотным. По коду маркировки начнут продавать колбасу, кофе и чай, конфеты и шоколад, крупы и макароны, игрушки, смартфоны, стройматериалы. Изменения коснутся и общепита: если кафе или столовая готовит из продуктов этого списка, их нужно будет списывать в Честном знаке. Официально это называется выводом из оборота на производственные цели.

Календарь маркировки на 2027 год по месяцам

Дата Товарная группа Что меняется
1 февраля Молочнаяпродукция Групповые упаковки и наборы — продажа по коду
1 февраля Косметика и бытовая химия Бритвы и лезвия — продажа по коду, приемка по универсальному передаточному документу (УПД), списание
по 28 февраля Игрушки, средства реабилитации, мех Последний срок продать или промаркировать остатки
1 марта Бакалея Разрешительный режим на кассе
1 марта Игрушки, радиоэлектроника, медицинские изделия Продажа по коду на кассе
1 марта Молочная продукция Сырки и десерты — продажа по коду, партионный учет для продукции до 40 суток
1 марта Молочная продукция, корма, икра Касса блокирует продажу, если аннулирован ветеринарный сопроводительный документ (ВСД)
1 марта Спортивное питание Приемка по УПД с кодами упаковок
1 марта Все группы Проверки без уведомления, приостановка продаж санитарным надзором
1 апреля Новые регионы Продажа по коду на кассе
1 апреля Консервы, косметика и бытовая химия Разрешительный режим на кассе
1 июня Мясные изделия, кофе, чай и какао, стройматериалы Продажа по коду на кассе, приемка по УПД, списание
1 июня Электронные сигареты Приемка по УПД с кодами
1 июня Новые регионы Лекарства — продажа по коду на кассе
1 июля Сладости и кондитерские изделия Продажа по коду на кассе, приемка по УПД, списание
по 31 августа Биологически активные добавки Последний срок продать остатки без маркировки
1 сентября Медицинские изделия, молочные каши Приемка по УПД
1 октября Консервы Коды каждой упаковки в УПД и при списании
1 октября Косметика и бытовая химия Хозяйственные товары — продажа по коду
1 ноября Макароны, крупы, мука и мед, удобрения Продажа по коду на кассе, приемка по УПД, списание
1 декабря Бакалея Коды каждой упаковки в УПД и при списании
1 декабря Молочные каши, электронные сигареты Продажа по коду на кассе

Что меняется для всех товарных групп: разрешительный режим и проверки без уведомления

Разрешительный режим. Перед продажей касса проверяет код в Честном знаке и не пробьет товар, если:

  • нет сведений о маркировке или вводе товара в оборот;
  • товар уже продан или списан;
  • продажу запретил надзорный орган;
  • истек срок годности;
  • формат кода не совпадает с правилами группы;
  • аннулирован ВСД.

Сверяйте коды при приемке: ошибку поставщика проще исправить до того, как товар попал на полку.

Проверки без предупреждения. С 1 марта 2027 года выездные проверки маркировки в рознице проходят без уведомления.

Приостановка продаж. С 1 марта главный санитарный врач может запретить продажу партии или всей продукции производителя. Решение размещают в Честном знаке, и касса заблокирует продажу сама.

Новые регионы: маркировка с 1 апреля 2027 года

В Донецкой и Луганской Народных Республиках (ДНР и ЛНР), Запорожской и Херсонской областях с 1 апреля 2027 года все маркированные товары продают по коду на кассе, с 1 июня — и лекарства. Что сделать магазину до 1 апреля:

  • получить электронную подпись руководителя или предпринимателя;
  • зарегистрироваться в Честном знаке;
  • настроить кассу и сканер для работы с кодами маркировки.

Приемка по УПД через электронный документооборот (ЭДО) начнется позже — с 1 января 2028 года.

Маркировка бакалеи: разрешительный режим и коды упаковок

Снеки, чипсы, соусы, специи, сухие супы и уксус из группы «Бакалея и отдельные продукты питания» продают по коду с 1 сентября 2026 года. В 2027 году — две новые даты:

  • 1 марта 2027 года — касса блокирует продажу, если проверка кода нашла ошибку;
  • 1 декабря 2027 года — в УПД и при списании указывают код каждой упаковки, но только для товаров, произведенных с 1 декабря. Для товаров, выпущенных раньше, в УПД по-прежнему код товара и количество.

Маркировка БАД: остатки продаются по 31 августа

До 31 августа 2027 года без маркировки можно продать два вида остатков биологически активных добавок (БАД):

  • со сроком годности больше 3 лет;
  • рыбий жир и ферментные препараты, произведенные или ввезенные до 1 марта 2026 года, — независимо от срока годности.

С 1 сентября 2027 года — только маркированные БАД.

Маркировка игрушек: что делать с остатками

Срок маркировки игрушек в августе 2026 года перенесли на полгода. Теперь даты такие:

  • по 28 февраля 2027 года — остатки, произведенные или ввезенные по 30 ноября 2025 года, можно продать без маркировки или промаркировать;
  • с 1 марта 2027 года — игрушки, в том числе мягкие, продают и списывают по кодам, а произведенные с этой даты принимают по УПД.

Старые остатки лучше разобрать до конца февраля: с 1 марта касса их не пробьет.

Маркировка икры и кормов для животных: блокировка с 1 марта

С 1 марта 2027 года касса блокирует продажу красной и черной икры и кормов для животных, если ВСД на них аннулирован. При приемке проверяйте не только коды маркировки, но и то, что ВСД на партию действует.

Подробнее — в гидах о маркировке морепродуктов (в Честном знаке икра относится к этой группе) и кормов для животных.

Маркировка консервов в Честном знаке: что меняется в 2027 году

С 1 апреля 2027 года касса блокирует продажу консервов, если код не прошел проверку или ВСД аннулирован. С 1 октября в УПД и при списании указывают коды каждой банки. В УПД — только для консервов, произведенных с этой даты, а при списании — для всех.

Для кафе: с 1 октября консервы для кухни списывают по кодам.

Маркировка круп, макарон, муки и меда: продажа по коду с 1 ноября 2027 года

Крупы, рис, бобовые, мука, макароны, каши, мюсли и мед из группы «Макароны, крупы, мука и мед» производители маркируют с осени 2026 года. С 1 ноября 2027 года кассир сканирует код каждой пачки, поставщик присылает УПД с кодом товара и количеством, а списание передают в Честный знак.

Для кафе: с 1 ноября 2027 года крупы, муку и мед для кухни списывают в Честном знаке.

Маркировка медицинских изделий: продажа и приемка в 2027 году

С 1 марта 2027 года кассир сканирует код маркировки на шприцах, медицинских масках, салфетках и еще пяти видах медицинских изделий (постановление № 894).

С 1 сентября меняется приемка: поставщик присылает УПД с кодом каждой единицы товара.

Как подготовиться к этим датам, разобрали в гиде о маркировке медицинских изделий.

Маркировка меховых изделий: контрольные знаки — до 28 февраля

Изделия из меха с контрольными знаками (КиЗ), которые лежали на складе на 1 марта 2026 года, нужно продать или перемаркировать кодами Data Matrix до 28 февраля 2027 года. С 1 марта продавать изделия с КиЗ будет нельзя.

Маркировка молочной продукции: партионный учет и новые сроки

Главное изменение в молочной продукции — партионный учет. С 1 марта 2027 года на него переходит продукция со сроком годности до 40 суток: в УПД и при списании указывают код товара, количество и номер партии. При продаже, как и раньше, сканируют код каждой упаковки.

Что еще меняется в 2027 году:

  • 1 февраля — групповые упаковки и наборы продают по их коду;
  • 1 марта — творожные сырки, в том числе глазированные, и десерты продают по коду, принимают по УПД и списывают по кодам. С этой же даты касса блокирует продажу, если ВСД аннулирован;
  • 1 сентября — молочные каши принимают по УПД, 1 декабря — продают по коду.

Для кафе: сырки и десерты для кухни списывают в Честном знаке с 1 марта, молочные каши — с 1 декабря.

Маркировка колбасы и мясных изделий в Честном знаке: что меняется с 1 июня 2027 года

С 1 июня 2027 года кассир сканирует код маркировки на каждой заводской упаковке колбасы и других мясных изделий. В УПД и при списании указывают код товара, количество и номер партии. Колбасу на развес, которую режут и фасуют в магазине, маркировать не нужно.

Для кафе: с 1 июня 2027 года маркированные мясные изделия, которые идут на кухню, списывают в Честном знаке.

Маркировка косметики и бытовой химии: бритвы, хозтовары, разрешительный режим

В группе «Парфюмерно-косметическая продукция и бытовая химия»:

  • 1 февраля — бритвы и лезвия продают по коду, остатки без маркировки — по 31 января;
  • 1 апреля — разрешительный режим для косметики и бытовой химии;
  • 1 октября — по коду продают хозяйственные и санитарные изделия, туалетные принадлежности, остатки без маркировки — по 30 сентября.

Маркировка спортивного питания в 2027 году

На кассе все по-прежнему: спортивное питание (группа «Пищевая продукция для питания спортсменов») продают по коду с 1 марта 2026 года. Меняется приемка. С 1 марта 2027 года поставщик присылает УПД с кодом каждой упаковки, и коды нужно сверить с тем, что привезли.

Товарный учёт интернет-магазина

Управление ассортиментом — маркировка для интернет-магазина

Торгуете онлайн? В Управлении ассортиментом код добавляется в заказ, чек формируется автоматически, а марка списывается в Честном знаке. Попробовать

Попробовать

Маркировка радиоэлектроники: продажа по коду с 1 марта 2027 года

Смартфоны, ноутбуки, светильники и другая радиоэлектроника:

  • 1 декабря 2026 года — запрет продажи без маркировки, приемка по УПД с кодами;
  • 1 марта 2027 года — продажа по коду на кассе.

Маркировка кофе и чая: что нового с 1 июня 2027 года

С 1 июня 2027 года для кофе, чая, какао и цикория (группа «Растворимые напитки») меняются приемка, продажа и списание. Поставщик присылает УПД с кодом товара и количеством, кассир сканирует пачку, а испорченный или просроченный товар списывают в Честном знаке.

Для кафе и кофеен: с 1 июня 2027 года кофе и чай для напитков списывают в Честном знаке.

Маркировка сладостей и кондитерских изделий: что меняется с 1 июля 2027 года

Шоколад, конфеты, печенье, варенье, жевательную резинку и другие сладости производители маркируют с 2026 года. С 1 июля 2027 года кассир сканирует код каждой шоколадки и коробки конфет, а в УПД и при списании указывают код товара, количество и номер партии.

Строительные материалы в Честном знаке: продажа по коду с 1 июня 2027 года

С 1 июня 2027 года для цемента, гипса, строительных смесей, шпатлевок, мастик и герметиков (группа «Строительные материалы») меняются приемка, продажа и списание. Поставки приходят по УПД с кодами, кассир сканирует мешок или ведро, а порванный мешок списывают в Честном знаке по коду. Сначала этот этап назначали на 1 декабря 2026 года, но в августе 2026 года его перенесли.

Технические средства реабилитации: остатки продаются по 28 февраля

С 1 февраля 2026 года маркировку расширили: в нее вошли новые виды технических средств реабилитации. Остатки этих товаров, которые были у магазина на 1 февраля, можно продать без кода или промаркировать до 28 февраля 2027 года. С 1 марта 2027 года продают только товар с кодом.

Маркировка удобрений в Честном знаке: сроки для магазинов

До 31 марта 2027 года поставщики еще могут привозить удобрения без кода, после — только маркированные. Остатки, которые были у магазина на 1 ноября 2026 года, нужно продать или промаркировать до 31 октября 2027 года. С 1 ноября 2027 года удобрения продают по коду: кассир сканирует каждую упаковку.

Маркировка электронных сигарет: что меняется в 2027 году

Многоразовые электронные сигареты (вейпы) производители маркируют с 1 декабря 2026 года. В 2027 году для магазина три даты:

  • 1 июня 2027 года — приемка по УПД с кодами;
  • 30 ноября 2027 года — последний день, чтобы продать или промаркировать остатки;
  • 1 декабря 2027 года — продажа по коду на кассе.

Эксперименты по маркировке в 2027 году

Эксперимент — это пробный период, коды в нем наносят по желанию. Штрафов за товар без кода нет. В августе 2026 года сроки продлили, и большинство экспериментов заканчивается 28 февраля 2027 года: дальше их продлят или, как обычно бывает, сделают маркировку обязательной.

В эксперименте сейчас: сидр, пуаре и медовуха, кабели и оптоволокно, автозапчасти, часть медицинских изделий, отопительные приборы, пиротехника и огнетушители, полимерные трубы, полуфабрикаты и заморозка, товары для дома и интерьера.

Штрафы

Нарушение Предприниматель Организация
Продажа товара без обязательной маркировки (часть 2 статьи 15.12 КоАП) 5 000–10 000 ₽ и конфискация товара 50 000–300 000 ₽ и конфискация товара
Сведения в Честный знак не передали или опоздали (статья 15.12.1 КоАП) 5 000–10 000 ₽ 50 000–100 000 ₽
Продажа просроченного товара после запрета системы (автоштраф с 1 сентября 2026 года) 10 000 ₽ за каждую единицу 20 000 ₽ за каждую единицу

Автоштраф выносит Роспотребнадзор по данным Честного знака, без проверок и протокола.

Управление ассортиментом Эвотор

Управление ассортиментом — маркировка под контролем

Меньше ошибок в маркировке, а значит, и штрафов. Управление ассортиментом сводит остатки с Честным знаком, сверяет коды при приемке, проверяет сроки годности.

Попробовать

Главное

В 2027 году по коду начинают продавать продукты, игрушки, электронику, стройматериалы и еще несколько групп, а для бакалеи, консервов и косметики включается разрешительный режим. Остатки без кодов: игрушки и мех — до конца февраля, БАД — до конца августа, электронные сигареты — до конца ноября.

Вопросы и ответы

Правила меняются для двадцати товарных групп: для большинства начинается продажа по коду и приемка по УПД, для бакалеи, консервов и косметики — разрешительный режим. С 1 марта проверки идут без предупреждения.

Продукты — от сырков до круп, а еще игрушки, электронику, медицинские изделия, стройматериалы, удобрения и электронные сигареты.

Это проверка кода на кассе: если товар не введен в оборот, уже продан или просрочен, касса его не пробьет.

Кафе начнут списывать в Честном знаке продукты, которые идут на кухню: сырки и десерты — с 1 марта, колбасу, кофе и чай — с 1 июня, сладости — с 1 июля, консервы — с 1 октября, крупы — с 1 ноября, каши — с 1 декабря.

Бритвы — по 31 января, игрушки, мех и технические средства реабилитации — по 28 февраля, БАД — по 31 августа, хозяйственные товары — по 30 сентября, удобрения — по 31 октября, электронные сигареты — по 30 ноября.

Да, в августе 2026 года сроки отложили на полгода. Остатки без кодов можно продавать по 28 февраля 2027 года включительно. С 1 марта 2027 года все игрушки на полке должны быть промаркированы, касса будет передавать каждую продажу в Честный знак, а поставщики будут присылать документы только через электронный документооборот.

В УПД и при списании указывают код товара, количество и номер партии, а не код каждой упаковки. В 2027 году так работают молочная продукция до 40 суток, мясные изделия и сладости.

Да, магазины продают их по коду и принимают по УПД с 1 июня 2027 года.