ФНС России разъяснила новые правила работы с ККТ для общепита
С 1 марта 2025 года вступили в силу поправки в законодательство о контрольно-кассовой технике, которые изменили порядок работы с ККТ в кафе, барах, ресторанах …
Читать дальшеТег Техкарты
Блог
Как открыть фаст фуд в 2026 году
Фаст фуд — это формат с высокой скоростью работы и жесткими требованиями к процессам. Здесь важны не только место и меню, но и то, …
Читать дальшеКак открыть столовую в 2026 году
На первый взгляд столовая выглядит простым и понятным бизнесом: есть зал, линия раздачи, ограниченное меню и быстрый поток гостей без официантов и сложного сервиса. …
Читать дальшеКто есть кто в кафе или столовой: кто за что отвечает в общепите
Общепит работает сразу как производство, сервис и продажа: продукты нужно закупить, принять, правильно хранить, приготовить по рецепту, выдать гостю, провести оплату, оформить документы и …
Читать дальшеКак торговать крепким алкоголем в рознице и общепите в 2025 году
Все магазины, кафе и рестораны, занимающиеся реализацией крепкого алкоголя, обязаны подключиться к единой государственной системе ЕГАИС, а также соблюдать правила учета и списания. В …
Читать дальше