ФНС России разъяснила новые правила работы с ККТ для общепита
С 1 марта 2025 года вступили в силу поправки в законодательство о контрольно-кассовой технике, которые изменили порядок работы с ККТ в кафе, барах, ресторанах …
Читать дальшеТег Общепит — статьи блога
Блог
Важные события сентября: что нужно знать бизнесу
Сентябрь принес предпринимателям сразу несколько изменений, которые касаются расчетов с клиентами и документооборота. ФНС выпустила новые разъяснения и напомнила об обязанностях, за нарушение которых …
Читать дальшеНалог на добавленную стоимость
Встречаясь с НДС в своей повседневной работе, важно понимать, что это за налог и как он работает в сфере розничной торговли и общепита.Разбираем, как …
Читать дальшеНовости законодательства, важное в июле
В июле 2025 года вступает в силу сразу несколько важных изменений в законодательстве, затрагивающих бизнес, бухгалтеров и работодателей. Обновляются электронные форматы налоговой отчетности, меняется …
Читать дальшеТребования законодательства к общепиту (HoReCa) в 2026 году
В 2026 году для ресторанов, кафе, баров и других заведений общепита меняются правила работы с маркированными товарами, кассами и электронными документами. Часть требований уже …
Читать дальшеКак открыть фаст фуд в 2026 году
Коротко: чтобы открыть точку фаст фуда с нуля, выберите формат и модель работы, определите концепцию и короткое меню, подберите помещение с вытяжкой и вентиляцией, …
Читать дальшеКак открыть столовую в 2026 году
На первый взгляд столовая выглядит простым и понятным бизнесом: есть зал, линия раздачи, ограниченное меню и быстрый поток гостей без официантов и сложного сервиса. …
Читать дальшеКто есть кто в кафе или столовой: кто за что отвечает в общепите
Общепит работает сразу как производство, сервис и продажа: продукты нужно закупить, принять, правильно хранить, приготовить по рецепту, выдать гостю, провести оплату, оформить документы и …
Читать дальшеПО для общепита в 2026 году: ТОП-14 программ для ресторанов и кафе
ПО для общепита помогает заведению обслуживать гостей быстрее, контролировать расходы и меньше зависеть от ошибок персонала. Когда официант принимает заказ, кассир рассчитывает гостя, повар …
Читать дальшеМаркировка бакалеи в 2026 году: требования для розницы и общепита
С 1 сентября 2026 года розничные магазины и предприятия общественного питания обязаны передавать в систему «Честный знак» сведения о продаже и выводе из оборота …
Читать дальшеОбъемно-сортовой и поэкземплярный учет в маркировке: разница для магазина и кафе
Объемно-сортовой учет (ОСУ) и поэкземплярный учет — два способа сообщать Честному знаку, какой маркированный товар пришел в магазин и какой списали. При объемно-сортовом учете …
Читать дальшеКак торговать пивом в рознице и общепите
Торговать пивом проще, чем крепким алкоголем, но определенные нормы и требования нужно соблюдать в любом случае. В статье рассказываем, как магазинам и заведениям общественного …
Читать дальшеМеркурий регистрация
«Меркурий» — это компонент государственной системы ФГИС ВетИС (mercury.vetrf.ru), в котором оформляют и гасят электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД). Если вы продаёте или используете …
Читать дальше