Учет продаж алкоголя
Раздел Учет продаж алкоголя показывает, все ли продажи алкоголя из учетной системы для общепита списаны в ЕГАИС. Продажи пива и крепкого алкоголя списываются автоматически в момент продажи, коктейли — раз в день по кнопке в этом разделе. Если списание не прошло, по статусу видна причина, и продажу можно отправить повторно — так все продажи вовремя попадают в ЕГАИС.
Как начать: перейдите в меню ЕГАИС → Учет продаж алкоголя.
Панель управления и таблица
Продажи разделены на три вкладки:
- Пиво — продажи бутылочного пива
- Коктейли — крепкий алкоголь, использованный в коктейлях и блюдах
- Крепкий алкоголь — продажи крепкого алкоголя порциями.
На панели управления выберите организацию и период — подробнее в статье Начало работы с ЕГАИС, раздел «Панель управления». По умолчанию показаны продажи за последние 30 дней. Выбранная вкладка запоминается.
Каждая строка таблицы — одна продажа алкоголя из учетной системы. По ней видно, списана ли продажа в ЕГАИС и каким документом. На всех вкладках есть столбцы:
- Дата операции — дата продажи
- Документ продажи — номер чека. Нажмите на номер, чтобы открыть состав продажи
- Заказ — номер заказа в учетной системе
- Статус списания в ЕГАИС — результат списания
- Документ списания — документ, которым продажа списана в ЕГАИС. Нажмите на документ, чтобы открыть его
- Магазин, Товар и Алкокоды.
Если товар не сопоставлен с ЕГАИС, ячейка Товар подсвечена. Наведите на нее и перейдите по ссылке настройте сопоставление. Подробнее — в статье Сопоставление товаров ЕГАИС.
Фильтры помогают быстро найти продажи, которые требуют внимания: не списанные в ЕГАИС, с несопоставленным товаром или с ошибкой. Нажмите кнопку с воронкой на панели управления и отметьте нужные значения:
- Товар сопоставлен с ЕГАИС — да или нет
- Неотправленные чеки — продажи без успешного списания
- Статус списания в ЕГАИС — отбор по статусам.
Когда фильтр включен, на кнопке появляется отметка. Чтобы снова показать все продажи, отметьте Все в каждом блоке фильтра.
Пиво
На вкладке Пиво собраны продажи бутылочного пива. Кроме общих столбцов, у каждой продажи указаны Количество и Сумма продажи.
Продажи пива списываются автоматически. Если продажа осталась без списания — например, товар не был сопоставлен или на регистре не хватило остатка, — устраните причину и спишите продажу вручную:
- Откройте вкладку Пиво.
- Отметьте продажи, которые не списались.
- Нажмите Списание.
- Откроется документ Списание с причиной Реализация. Количество и цены заполнены по продажам. Выберите справки Б, если они не заполнены.
- Нажмите Операции → Отправить в ЕГАИС.
Кнопка неактивна, если среди отмеченных есть уже списанные продажи или товары без сопоставления с ЕГАИС — снимите с них отметку.
Коктейли
На вкладке Коктейли собран крепкий алкоголь, использованный в коктейлях и блюдах. Кроме общих столбцов, у каждой продажи указаны Кол-во, мл. и Суммарный объем, мл.
Крепкий алкоголь из коктейлей и блюд списывают раз в день:
- Откройте вкладку Коктейли.
- Отметьте продажи за день.
- Нажмите Списание. Порционно.
- Откроется документ с причиной Приготовление. Объем в миллилитрах заполнен по продажам. В столбце Марки выберите марку бутылки, из которой наливали. Справка Б подставится автоматически.
- Нажмите Операции → Отправить в ЕГАИС.
Подробнее о порционном списании и марках — в статье Списание с регистра в ЕГАИС, раздел «Списание. Порционно».
Крепкий алкоголь
На вкладке Крепкий алкоголь собраны продажи крепкого алкоголя порциями. Кроме общих столбцов, у каждой продажи указаны Кол-во, мл. и Суммарный объем, мл. Только на этой вкладке есть фильтр Продажа старше 24 часов.
Продажи крепкого алкоголя списываются автоматически в момент продажи. Если у продажи статус Ошибка или Недостаточно данных, устраните причину — например, сопоставьте товар с ЕГАИС или запросите остатки — и отправьте продажу вручную:
- Откройте вкладку Крепкий алкоголь.
- Отметьте продажи, которые не списались. Для поиска используйте фильтр Неотправленные чеки.
- Нажмите Отправить в ЕГАИС.
Если с момента продажи прошло меньше 24 часов, в ЕГАИС повторно отправляется чек. Если больше — ТУ ДОКС создает один документ Списание. Порционно и сам подбирает марки и справки Б. Перед отправкой появится окно «Для продаж старше 24 часов вместо чека будет отправлено порционное списание» — нажмите Отправить.
Если для порционного списания не хватает марок или справок Б, документ сохраняется как черновик. Откройте его из столбца Документ списания, дозаполните и отправьте.
После отправки появится сообщение «Документы отправлены в ЕГАИС — статус по каждой продаже обновлен в таблице».
Статусы списания
По статусу видно, списана ли продажа в ЕГАИС и что сделать дальше:
- Списан или Выполнен — продажа списана в ЕГАИС
- Отправлен — документ списания передан в ЕГАИС. Дождитесь ответа
- Черновик — документ списания создан, но не отправлен: не хватило марок или справок Б. Откройте документ в столбце Документ списания, дозаполните и отправьте в ЕГАИС
- Ошибка — ЕГАИС не принял списание. Откройте документ в столбце Документ списания, прочитайте текст в поле Ошибка, устраните причину и спишите продажу повторно
- Недостаточно данных — на вкладке Крепкий алкоголь: на момент продажи не было доступной марки или товар не был сопоставлен с ЕГАИС. Сопоставьте товар или запросите остатки и отправьте продажу вручную
- Не указан — продажа еще не списывалась. Спишите ее вручную, как описано в разделах «Пиво», «Коктейли» и «Крепкий алкоголь».
Пока ТУ ДОКС ожидает данные чека по свежей продаже крепкого алкоголя, в ячейке статуса отображается индикатор загрузки. Дождитесь, пока он сменится статусом.
