Сроки хранения
Магазины, где на полках можно встретить просроченный товар, покупатели обходят стороной. Причин появления залежалых товаров может быть несколько:
- Закупка большего количества товара, чем возможно реализовать;
- Товары из новой поставки продаются раньше, чем остатки из предыдущей партии;
- Неточности в учете;
- Отсутствие контроля над сроками годности;
С помощью данных отчета Сроки хранения вы сможете:
- Уменьшить сектор проверки (больше не надо просматривать все товары на полке, вы точно будете знать, какие именно товарные позиции нуждаются в проверке);
- Избавить полки от потенциальной просрочки и сократить потери на списание, запуская акции;
Как распечатать акционные ценники
Отчет показывает потенциально просроченные товары (а не реальную просрочку), поскольку наверняка неизвестно, какую бутылку молока из нескольких разных поставок взял с полки покупатель - ведь большинство приобретает товар с максимальным, а не минимальным сроком годности.
Обратите внимание! Если изменение остатков производится в ручном режиме, а не документами, то данные отчета будут некорректны. Данные формируются на основании документов *Поступление товаров, *Поступление товаров (УПД) и Приемка.
Как работать с отчетом
- В карточке товара, в поле Срок хранения, дн. введите целое число – срок хранения товара. Можете воспользоваться массовым редактированием, например, по группе товаров с одинаковым сроком хранения.
- Перейдите на вкладку Аналитика и сформируйте отчет (всегда формируется на
текущую дату).
- При необходимости, установите фильтр по группам.
- Скачайте и распечатайте отчет (кнопка Скачать в Еxcel в левом верхнем углу
экрана). - Проверьте товары на полках.
- Отметьте для каждой товарной позиции, сколько фактически просроченного
товара обнаружено на полке. - В соответствии с вашими процессами спишите или верните поставщику
фактически просроченные товары. Оформить документы можно из отчета.
Столбец с потенциально просроченным остатком покажет, сколько в номенклатуре единиц товара со сроком хранения больше, чем установлено в карточке.
Как рассчитывается потенциально просроченный остаток
- Потенциально просроченный остаток рассчитывается по формуле: остаток минус количество товара, принятого документами за отчетный период;
- Отчетный период рассчитывается по принципу: текущая дата - срок годности +1.
Важно! Отчетный период для каждого товара будет свой, т.к. зависит от его срока годности.
На примере аналитики одного товара:
Товар «Багет кукурузный» имеет срок хранения 5 дней и потенциально просроченный остаток 4 шт.
Чтобы проверить информацию необходимо:
- Открыть карточку движения товара двойным кликом по позиции.
- Выставить даты отчетного периода (в нашем примере с 17 по 21 декабря).
- Посчитать количество поставленных единиц товара (16 шт).
- Сравнить с фактическим остатком (20 шт).
Таким образом, мы видим, что 4 единицы товара из старой поставки. Соответственно, на текущую дату срок хранения 4 единиц потенциально истёк, такой товар необходимо проверить на полке.
